El gran festival gastronómico del Mediterráneo regresa los días 26 y 27 de septiembre con chefs de prestigio, producto local, showcookings y decenas de actividades gratuitas frente al mar
Dénia volverá a convertirse este otoño en uno de los grandes destinos gastronómicos de España con la celebración del Denia Festival 2026, una cita imprescindible para los amantes de la buena cocina que reunirá durante dos jornadas a reconocidos chefs, productores de la Marina Alta, artesanos y miles de visitantes en un escenario privilegiado junto al Mediterráneo.
Los días 26 y 27 de septiembre, el paseo de la Marineta Cassiana volverá a transformarse en una gran experiencia gastronómica al aire libre, donde el producto local, la alta cocina y la tradición compartirán protagonismo en un recorrido de más de 800 metros repleto de actividades para todos los públicos.
Mucho más que un festival gastronómico
El Denia Festival se ha consolidado como uno de los grandes escaparates de la cocina mediterránea. No es solo un encuentro entre chefs, sino un espacio donde agricultores, pescadores, bodegueros, queseros, panaderos, apicultores, salazoneros y productores artesanos muestran el origen de una gastronomía reconocida en todo el mundo.
Junto a ellos, restaurantes y establecimientos hosteleros de la Marina Alta ofrecerán elaboraciones elaboradas con ingredientes de proximidad, permitiendo al público descubrir algunos de los sabores más representativos de la Comunitat Valenciana.
Cada edición reúne a más de 30.000 visitantes, consolidándose como una de las grandes citas gastronómicas del calendario nacional.
La cocina que se transmite de generación en generación
La novena edición tendrá como eje central la transmisión del conocimiento gastronómico, poniendo en valor cómo recetas, técnicas y experiencias han pasado de generación en generación hasta convertirse en un patrimonio compartido.
Los libros de cocina también tendrán un papel destacado como símbolo de conservación del legado culinario en una época dominada por la inmediatez digital.
Este hilo conductor estará presente en ponencias, conversaciones, showcookings y encuentros entre cocineros consagrados y jóvenes talentos.
Quique Dacosta volverá a liderar el festival
El festival volverá a estar comisariado por el chef Quique Dacosta, tres estrellas Michelin y una de las figuras más influyentes de la gastronomía española.
Como en ediciones anteriores, el cartel reunirá a reconocidos cocineros y nuevas promesas de la cocina mediterránea. La organización dará a conocer durante el mes de septiembre la programación completa y los chefs participantes.
Un plan perfecto para despedir el verano
Además de disfrutar de una de las grandes citas gastronómicas del país, el festival ofrece la oportunidad de descubrir una ciudad que vive la gastronomía durante todo el año.
Reconocida por la UNESCO como Ciudad Creativa de la Gastronomía, Dénia combina una oferta culinaria de primer nivel con enclaves como su castillo, el puerto pesquero, el Parque Natural del Montgó, la Reserva Marina del Cabo de San Antonio y más de veinte kilómetros de playas y calas.
Qué encontrarás en el Denia Festival 2026
- Showcookings en directo.
- Ponencias gastronómicas.
- Conversaciones entre chefs.
- Talleres participativos.
- Degustaciones.
- Productores y artesanos.
- Venta de productos agroalimentarios.
- Propuestas gastronómicas de establecimientos de la Marina Alta.
- Música y actividades durante toda la jornada.
Información práctica
Fechas: 26 y 27 de septiembre de 2026.
Lugar: Paseo de la Marineta Cassiana (Dénia).
Entrada: Gratuita.